【赤井川】「手作り豆腐うえ」さんのおいしいお豆腐

赤井川「手作り豆腐うえ」

こんにちは、くどうです。

道の駅あかいがわからさらに小樽方面へ行く途中に、のぼり旗が。

赤井川「手作り豆腐うえ」

「手作り豆腐うえ」さんです。

あの建物は何?こんなところで豆腐屋さん?と前から気になっていたのですがようやく買いに来れました。

(最初に訪れたときは品切れだったのです…)

 

お店のケースの中には豆腐納豆等が並んでいます。保冷バッグセットもあって親切。

赤井川「手作り豆腐うえ」

帰宅後、開けにくいフタに悪戦苦闘しましたが、「手作り寄せ豆腐」をいただきます。

まずはマスターのこだわり通り、何もかけずに。

コクがあって、味が濃くて、クリーミー。

これが大豆の味なのね…!とゆっくり味わいます。

優しい甘さなので、デザートとしてもいけそうです。

後から興味本位でお醤油をかけたのですが、やっぱりそのままいただくのが美味しいです。

200円でなんだかすごく贅沢をした気分。

 

「手作り豆腐うえ」さんは4月末〜11/4までの金・土・日・祝にオープンしています。

営業時間は9〜17時ですが、売り切れ次第終了なのでお気をつけて。

おいしいお豆腐・納豆をぜひ一度ご賞味あれ。

 

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